“商道下午茶”（第三期）意犹未尽
2016-11-02
“商道下午茶”（第三期）意犹未尽
11月1日下午3点［商道下午茶（第三期）］在“家简诚厨”准时开约！ 前二期都非常成功，这次并就“私房菜”的运作贡献新思路！
首先入座的每个人都自我介绍，介绍自己的姓名、家乡、工作、产品。每个人都很认真地做自我介绍，看得出来大家对商道下午茶的尊重与喜爱！
介绍完毕，秘书长吴总就拿圆珠笔来举例子，帮助大家打开创意，打开思路。创意无极限，只要有个开发点，看着大家的思路逐渐广阔了，吴总就直入今天主题：“家简诚厨私房菜”的运营模式做新思路、新创意。
张总介绍家简诚厨，向大家提出“客源问题如何解决”、“如何留住老客户”？
大家讨论热烈,思路广开、创意不断！
经过梳理总结出来：
1、星期一至星期五可以试着搞特价菜、送现金劵、礼品劵；
2、充分利用下午场地，利用第三方推广、策划活动、增加人气；
3、融进道文化，员工衣着统一道衣服，大厅舞台弹古筝、箫、太极等；
4、营造“家”的感觉，在门口、洗手间可以放一些居家用品，营造餐厅的特色加情怀；
5、第一次来的顾客可以扫二维码送饮料，把客户的信息整理保存建微信群，粉丝运营维护；
6、从管理角度、分系列、融合地区适中做菜单调配，多元化，定位抓目标群体（公司、工厂、小区、重声吸引、电商引流产品）设计几款超低价格菜单；
7、尝试扫二维码选择菜单进行点菜，预约点菜，有机食材提前预定；
8、暖心服务：有顾客带着小朋友来，可以适当送点小礼品；其他过生日等；
9、“家简诚厨”——到“加（消费送）、减（消费减）、乘（消费达多少或充值多少赠送电影票、培训、洗脚按摩券、家乡特产等价值）、除（养生快乐健康）”。。。。。。
说完了私房菜，大家又针对每个人的自身产品向各位提出问题，大家都踊跃发言，贡献想法。
本期的下午茶一直持续到晚上9点多，尽管已到夜晚，大家仍不愿散去，总有还想说的话、还想说的问题，意犹未尽......
期待下一期的“商道下午茶”吧！
第三期参与的有：彭煌金、张美红、吴文生、龙芸、谭迎春、王明珠、龚健康、韦盛、邓老师、罗贵平、钟雨莲、刘清香、刘自强、刘志远、郭丰、周旭飞、韩云琼、陈雪敏等。
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